Hochstammkultur

traditionelle landwirtschaftliche Kulturform, bestehend aus hochstämmigen Baumarten. Hochstammkulturen finden sich i.d.R. auf Streuobstwiesen (Streuobstbau). Typische Hochstammarten sind Kern- und Steinobstarten aus der Familie der Rosaceae (Apfel, Kirsche, Pfirsich). Hochstammkulturen zeichnen sich durch eine hohe Biodiversität aus, sowohl auf den Kulturen selbst, als auch in ihrer unmittelbaren Umgebung. Sie bieten einer Vielzahl von Tieren und Pflanzen Lebensraum.

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