Bezugsmassstab für die Nährstoffwirksamkeit von organischen Düngern, insbesondere Wirtschaftsdüngern (Stallmist, Jauche, Gülle). Die Nährstoffausnutzung einer organischen Düngergabe durch den Nährstoffentzug einer Kultur wird als Prozentsatz desjenigen einer gleich hohen Nährstoffgabe in Form von Mineraldünger ausgedrückt.