Pflanzenbau

umfasst den Anbau landwirtschaftlicher Kulturen und ist gegliedert in Ackerbau, Grünland und Sonderkulturen. Bei den Sonderkulturen handelt es sich um Gemüsebau, Obstbau und Weinbau. In zunehmendem Mass sind im Pflanzenbau auch die landwirtschaftlichen Aktivitäten einzubeziehen, die sich im Rahmen jüngerer Entwicklungen im Bereich der Flächenstillegung oder im Landschafts- und Naturschutz ergeben.

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