Untersaat

meist Klee, Kleegras, Luzerne und Grasarten, die ohne Bodenbearbeitung in Wintergetreide oder zusammen mit Sommergetreide ausgesät werden. Nach der Ernte der Deckfrucht entwickelt sich die Untersaat voll und kommt der Forderung nach ständiger Bodenbedeckung nach. Die Untersaat kann dann als Zwischenfrucht genutzt werden oder auch als mehrjähriges Kleegras stehen bleiben.

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