Wärmetod

Hitzetod, Einwirkung zu hoher Temperatur auf den Stoffwechsel der Organismen. Dabei werden die physiologischen Funktionen der Enzyme und Hormone bis zur Gerinnung der Eiweisse gestört. Dem Wärmetod geht die Wärmestarre voraus. Abgesehen von ganz wenigen bekannten Ausnahmen (v.a. unter den Protozoen, Nematoden und Insekten) liegt die obere Wärmegrenze für Tiere bei 40 bis 50ºC. Bestimmte Bakterien und Blaualgen können in Thermalgewässern noch bei +75ºC existieren

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